美 國著名作家 John Maynard Keynes曾說:「My Only Regret Is That I Have Not Drunk More Champagne In My Life」(我人生唯一的遺憾,就是沒有享用更多的香檳)。而結合德國人的嚴謹與法國人的優雅的Krug香檳,沒有喝過則是遺憾中的遺憾!
被稱為香檳界勞斯萊斯的Krug香檳,也被公認為香檳之王,創始人是19世紀中來自德國的Johann-Joseph Krug,早年曾在法國Jacquesson香檳廠花了9年的時間學習香檳釀造技術,也將只採用小而精緻的優質葡萄園葡萄,來勾勒出理想中有著龐大酒體的 香檳。身為香檳界的霸主,除了葡萄的選用以外,連無年份香檳的作法都比別人用心,選用100款以上的基酒去調配,且有約一半的比例是陳年的基酒。而為了讓 Krug香檳的味道能始終如一,家族成員更是從小就實施英才教育,由現任負責釀造調配的家族成員,帶領下一代繼任者參與調配的過程,不斷的品嘗以訓練出屬 於Krug的口感和記憶,將那獨一無二的Krug風格傳承下去。
Krug一般的無年份香檳至少會陳年6-8年才上市,而年份香檳更是窖藏超過十年才推出市場發售,而且只有在極佳的年份才會生產。本酒款是Krug 1998年的大公升裝年份香檳,豐富纖細的香氣和純淨無瑕的完美尾韻,陳年後的風采等您來發掘!
得獎記錄:
Wine Spesctator: 榮評100分!
Wine EnthusiastST:榮評96分!
Wine Advocate:榮評95分!
Decanter:榮評19/20分!
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