您好,WELCOME!

頁面路徑選單

  • 首頁
  • 產品介紹
  • Poggiotondo Chianti Riserva
    義大利坡喬唐朵酒莊奇揚地頂級紅酒
  •  facebook
  •  Twitter
  •  Plurk
  • 推薦給好友

數  量:
售  價:NT$1,500
特  價:NT$1,300
類  型:紅酒
產  區:義大利
容  量:750ml
葡萄品種: 梅洛/Merlot、Sangiovese
 

Poggiotondo Chianti Riserva
義大利坡喬唐朵酒莊奇揚地頂級紅酒 (2010)

 
品  名 坡喬唐朵酒莊奇揚地頂級紅酒
生產商 Poggiotondo / 波喬唐朵酒莊
產  區 義大利, Chianti
法定產級 DOCG, Chianti
品  種 Sangiovese、Merlot
陳年潛力 Now-2025
 

坡喬唐朵酒莊由卡羅安東尼所創立,他在1968年購入此地,並於隔年將其改建為現代化的酒莊。他的兒子Alberto繼承了他對釀酒學的熱情,全心全意投入這個事業,以釀造高品質酒款為職志。  

POGGIOTONDO現任莊主Alberto Antonini在酒界來說應該算是教父級的人物!受深愛葡萄酒的父親影響,Alberto也投身於葡萄酒研究,除在1986年擔任知名酒廠Frescobaldi助理釀酒師,並先後擔任Col D'Oricia 技術總監與Antonori酒莊的首席釀酒師,釀製過我們熟知的SolaiaTignanello等驚世佳釀。此外,Alberto也曾在Robert MondaviAu Bon Climat  Qupe 等加州知名大廠工作過。1996他與朋友成立了瑪杜拉(Matura)全球釀酒學顧問公司,如今已是知名飛行釀酒師,也受僱於義大利、阿根廷、智利、加州、南非、葡萄牙、西班牙、澳洲等全球超過二十個酒莊。

 
酒莊位於托斯卡尼奇揚地西邊的丘陵,土壤由石灰岩與含有白色貝殼的海底沉積岩所構成,此土壤造就了酒款的優雅與複雜度。葡萄園面積為50公頃,海拔100米,主要受地中海氣候影響,夏天炎熱乾燥,冬天溫和多雨。海洋沉積物為土壤基底,表層是含有大量貝殼化石的黏土,有利於出產礦物質風味、濃郁、口感複雜的優質葡萄酒。園中主要種植的葡萄品種有瑪爾維薩(Malvasia)、安索尼卡(Ansonica)、西拉(Syrah)、桑嬌維塞(Sangiovese)和維蒙蒂諾(Vermentino)等。酒莊根據葡萄園不同的土壤特性,分別種植最適宜的葡萄品種,採用有機種植模式,加以嚴格管理葡萄園,以獲得能完美體現葡萄園獨有風土特色的優質葡萄酒。

酒莊擁有最先進的釀酒設備生產品質優良的酒款,數種不同的紅葡萄品種分別來自不同區塊的果園,各自分批人工採收採收與釀製,酒精發酵之後,紅酒浸皮8天以增添窖藏潛力,之後進行乳酸發酵。桶陳方面採用不鏽鋼桶與橡木桶,新舊桶混用。

此款佳釀採用酒莊最優異的果實所釀製,由90% 山吉歐維榭與10% 梅洛混調而成。酒款經過兩年的熟成,釋放複雜的香氛,帶有成熟果實、土壤與些許焦油元素,口感上呈現山吉歐維榭葡萄特有的細緻單寧,以及悠長、富有礦石元素的餘韻。
 
 
 
 
 
推薦商品
回上頁