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| 品 名 |
科隆比耶艾米達吉紅酒 |
| 生產商 |
Domaine du Colombier / 科隆比耶酒莊 |
| 產 區 |
法國, 隆河 |
| 法定產級 |
AOC, Hermitage |
| 品 種 |
100% Syrah
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| 陳年潛力 |
2020 - 2030 |
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家族前身是Hermitage地區佃農的Viale，家族在此有一世紀的釀酒歷史，Viale的酒莊佔地16公頃，除了北隆河最有名的Hermitage產區，他的Crozes-Hermitage 也被譽為極品，近年更得到作家、酒評家、部落客一致的贊賞，特別是從2009起，2010、2011酒莊釀出了極高評價的作品。
Robert Parker稱讚：Domaine du Colombier科隆比耶酒莊是北隆河最被低估的酒莊之一。酒莊與Alain Graillot、Paul Jaboulet Aine、La Cave de Tain l'Hermitage、Domaine Pavillon 及 M. Chapoutier並列北隆河最頂級的酒莊之一。他所編寫的購買者指引裡，Domaine Du Colombier也是列名Crozes Hermitage產區的優秀酒莊。
人工採收100%的Syrah，統方式將葡萄去梗，在溫度控制酒槽中發酵2-3 週，放置在600 公升大橡木桶中18 個月，產量控制在每公頃4000公升以下。
Robert Parker 92分
2013 Hermitage comes from the Maison Blanche, Beaumes and Peleat lieux-dits. It was raised all in barrel (20% new) and has a classic feel to its medium to full-body, juicy acidity and firm tannin. Giving up lots of peppery herbs, crushed rock and assorted cassis and blackberry fruit, it has outstanding potential. » (Wine advocate 2014 - Robert Parker) |
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