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數  量:
售  價:NT$880
特  價:NT$750
類  型:紅酒
產  區:葡萄牙
容  量:750ml
 

Dow's Port Fine Ruby Port NV
道斯酒莊紅寶石波特酒 (NV)

 
品  名 道斯酒莊紅寶石波特酒
生產商 Dow's Port / 道斯酒莊
產  區 葡萄牙, Duero
法定產級 Duero
品  種 15% Tinta Barroca、25% Tinta Roriz、20% Touriga Franca、10% Touriga Nacional、30% Others
陳年潛力 Now
 
道斯酒莊於兩個世紀前1798年創立,是葡萄牙當地最早的英國波特酒製造商,道斯家族精心挑選上等的莊園,而道斯酒莊也成為當時最有名的波特酒莊。1912年Andrew Jame Symington成為合夥人,到現在Symington家族已經成為道斯酒莊的經營者,同時也是葡萄牙波特酒最大的家族集團。從釀酒到裝瓶,Symington家族都參與其中,也可讓人感受到道斯酒莊的重要性。

道斯酒莊的葡萄園主要在Douro Valley(多羅山谷),共133公頃分為五個頂尖的莊園。在Robert Parker的著作「Parker’s Wine Buying Guide」中有寫到「Rating Portugal’s Producers of Port…Dow Five Star *****(Outstanding)」(葡萄牙波特酒的評分—Dow’s道斯波特酒—五顆星(傑出)。道斯酒莊除了入門級的Ruby露比波特、進階酒款Twany陳年波特、LBV遲裝瓶陳年波特….等,最著名的就是年份波特酒,歷年來得過無數大獎。道斯的波特酒以少甜美、多強勁的老派英國風味聞名,是相當經典的波特名廠。

『西班牙葡萄酒』一書中所說:『Dow's的波特酒以少甜美多強勁的老派英國風味聞名~Dow's的波特酒發酵時間稍長一點,才加進白蘭地停止發酵,讓酒的甜味稍低,以突顯酒的強勁和深厚。Dow's擁有三家酒莊,最重要的是Quinta do Bomfim,生產非常強勁濃厚,單寧澀味多,甚至有時帶點粗曠野性的波特酒,年份波特主要來自這間酒莊。』

本款波特酒是相當超值的入門波特酒款。酒款由瓶均陳桶三年的酒液調配而成,展現年輕鮮活的果味。酒質呈現出香甜的覆盆莓與櫻桃香,伴隨著礦石與可可的美妙香氣。
 
 
 
 
C/P值:
口感:
 
滿嘴果香是最好的形容,但又有微微的香草、木頭香氣,單寧柔和,如果你喜歡稍稍微甜的口感,又不喜歡酸澀,這是絕佳的「好點心」。
-民族店店長Jack
 

 
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