Yalumba是南澳Barossa谷非常知名的酒莊,他附近最有名的鄰居大概就是澳洲天王Henschke酒莊,Yalumba更是百年老店,每年到酒莊參訪的酒客們更是絡繹不絕。
除了是南澳知名的百年家族老牌,在1879年由Samuel Smith創立,現任莊主是第五代Robert Hill Smith,這位本身是狂熱賽馬迷的莊主對酒莊卻有非常獨特的看法,不斷追求更好的品質不只是因為對歷史的責任,也會對未來的狂熱渴求!
酒莊現由葡萄酒大師Sam Holmes管理,1889年開始的葡萄園是世界最古老的幾個葡萄園之一,這樣的老藤當然能做出不同凡響的好酒。直到現在酒莊還是堅持自己製作橡木桶,也 是全澳洲唯一的一個。酒莊頂級款是名為Octavius,被稱為是澳洲最好的葡萄酒之一。
成熟的李子,茴香,薰衣草,黑醋栗和黑巧克力,並帶有鹹味香料的複雜香氣。口感上有紫色水果,甘草和紫羅蘭,然後是胡椒和香料。這是一款酒體飽滿,口味豐富的經典巴羅莎西拉
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