關於Thienpont家族:
在波爾多頗負盛名的精緻酒莊,旗下有相當多的頂級酒莊。
Jacques Thienpont-Le Pin 樂邦堡 車庫酒鼻祖,價格不斐
Alexandre Thienpont Vieux Chateau Certan 老色丹堡 玻美侯數一數二名莊
Nicolas Thienpont -Ch Pavie Macquin
Chateau Pugeyraud 漫畫神之水滴推薦
佩嘉洛酒莊是喬治·帝鵬(Georges Thienpont)於1946年購買的酒莊,在此之前,喬治已在玻美侯(Pomerol)地區收購了老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)。目前,佩嘉洛酒莊堡和老色丹酒莊由Thienpont家族管理,其中佩嘉洛酒莊由尼古拉斯·帝鵬(Nicolas Thienpont)接手管理。
佩嘉洛酒莊的葡萄園面積為25公頃,位於波爾多佛郎克河谷的斜坡上,西臨聖艾美隆(Saint-Emilion)產區。喬治收購了酒莊後就開始重整酒莊的葡萄園。一方面,他重整葡萄藤,將其整齊排列,同時對園內新增的砧木和克隆葡萄藤進行精挑細選,最終只留下最適合在該產區種植的葡萄藤。另一方面,他安排人員在其中一排葡萄藤之間種上小草,以保護土壤以及土壤中的微生物,然後把其他幾排藤與藤之間的土壤耙松。目前,葡萄園內主要種植著梅洛(Merlot)、卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和卡本內佛朗(Cabernet Franc)等葡萄品種,每棵葡萄樹的平均樹齡為30年。
這款佩嘉洛堡紅酒有出現在漫畫神之水滴第七集---好喝,很溫柔,又帶點悲傷的甜味和酸味,像暗褐色的回憶般有種令人緬懷的感覺---漫畫中的浪漫描述讓人在感官上有的更為豐富的體驗。
它是一款濃郁的葡萄酒,口感直而優雅。單寧結構豐富,充滿能量和水果氣息,帶有水果和香料的香氣。
JS:94 RP:90 WS:90 Decanter:90
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