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  • Giorgio Pelissero Tulin Barbaresco DOCG
    義大利佩莉賽羅酒莊,"圖靈"單一園巴巴瑞斯可紅酒
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數  量:
售  價:NT$3,500
特  價:NT$2,800
類  型:紅酒
產  區:義大利
容  量:750ml
葡萄品種: Nebbiolo
 

Giorgio Pelissero Tulin Barbaresco DOCG
義大利佩莉賽羅酒莊,"圖靈"單一園巴巴瑞斯可紅酒 (2011)

 
品  名 義大利佩莉賽羅酒莊,"圖靈"單一園巴巴瑞斯可紅酒
生產商 Pelissero / 佩莉賽羅酒莊
產  區 義大利, Piedmont
法定產級 DOCG
品  種 Nebbiolo
陳年潛力 Now to 2030
 


 

酒莊以Barbaresco在當地稱雄,也是非常有代表性的家族酒莊,酒款的葡萄來自酒莊擁有的五個單一園之一「Tulin」,是酒莊2001年才幫此葡萄園改名釀酒,但園內的Nebbiolo大部分都是1950種植至今,是非常珍貴的老藤,此園的土壤特質為稀有的礦物質含量異常豐富,酒體的單寧緊實卻非常滑順是一大特色。

透過傳統派的釀法,但加入了些現代手法的精細,這款Barbaresco有50%經過18-20個月小橡木桶熟成,另外50%使用5000公升的大橡木桶熟成,混合釀製之後,在窖藏九個月後才上市。礦石般的與木質的香氣,在一開瓶非常明顯,透著些許動物毛皮味。但對待傳統派的美酒需要耐心,經過一段時間甦醒,芬芳如香水般的果香,一點一點滲出,細膩但深度十足的酒體,象徵是瓶偉大的Nebbiolo,到中段時,花蜜、柑橘、玫瑰花、礦石與香料為結合口感,開始華麗綻放,吞下後喉頭的還有茴香與乾燥花的美妙。

Antonio Galloni's Vinous 95+ Points
Pelissero's 2011 Barbaresco Tulin impresses for its crystalline purity. Bright veins of chalky salinity support the fruit in a drop-dead gorgeous, vibrant Barbaresco built on energy and nuance. An exotic finish laced with hints of tangerine peel, rose petal, anise .and spices rounds things out beautifully. This is one of the most polished, graceful wines I have ever tasted from Giorgio Pelissero. Drinking window- 2017-2031.

Stephen Tanzer's International Wine Cellar 92 Points
(from east-facing rocky soil):  Good bright medium red.  Pungent exotic flowers, sexy earth tones and chocolate add sex appeal to the aromas of blackberry and violet.  Juicy and nicely delineated, with a distinctly saline character to its licorice and dark berry flavors.  Finishes quite youthfully closed, with a serious dusting of tannins and a light touch.  Here, more acidity equals more obvious minerality.

 
 
 
 
 
 
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