【最有價值的Marsannay】最傑出勃根地釀酒師Martin Bart

2014 Domaine Bart Marsannay Les Finottes 售價$1350 特價$1200

2014 Domaine Bart Marsannay Les Champs Solomon 售價$1980 特價$1500

英國葡萄酒大師Clive Coates評為最有價值的Marsannay紅酒
去年進口一周內銷售一空！滿六瓶免運費

勃根地權威英國葡萄酒大師Clive Coates MW曾在知名的"The Wine News Magazine"中以「Best-Value Red Burgundy Producers」一詞稱呼Domaine Bart的現任掌門人Martin Bart，更推崇Martin Bart是Marsannay釀酒師中的「The Very First」。如果白話一點說：Bart是全Marsannay最有價值的紅酒！在2015年最後一天的紐約時報專欄中「Your Next Lesson: Marsannay Burgundy」一文中，Domaine Bart也被選為三家必喝的Marsannay酒莊。

葡萄酒大師Clive Coates與其著作《The Wine of Burgundy》

Domaine Bart只出產單一園紅酒，他只管酒款品質，完全不論產量，這在Marsannay區是極為罕見的，經過Martin三十五年的耕耘，品質幾乎壓倒Marsannay全部的酒莊，也包括村內第一天王Bruno Clair！許多酒評家(包括葡萄酒大師Clive Coates)都認為Martin的紅酒品質幾乎與夜丘村莊的一級園相同，價格卻只要1/2！在去年8/22的"大勃根地品酒會"中，2013 Bart Marsannay Les Finottes竟然PK掉2001 Louis Latour Corton Grancey特級園！還是以7:3的懸殊票數大勝，會後10位酒友直接把庫存買光......

當天品酒會盲飲排名(左起Bart是第一名)

Martin Bart崇尚復古，細心照料老藤葡萄，剪枝、採收只依靠人力，摒除化學肥料、除草劑更不必說，多年下來他的田地產量遠遠低於其他鄰居，但卻累積了出色的品質，Martin Bart的酒被公認「集中、純淨」遠勝他人，Martin的本事不僅於此，他對葡萄的成熟度判斷精準，常常比同區酒莊晚10天甚至半個月才採收，他也不喜歡過多的「新桶使用」，把話語權還給土地跟葡萄。

不將就的酒質、不炒作的價格、不商業的產量，都讓Martin Bart無愧於「Best-Value Red Burgundy Producers」這個稱號，也讓Domaine Bart低調卻炙手可熱！

Martin Bart(左)與Pierre Bart(右)

而就在2016年10月的品飲報告中，Clive Coates MW針對Domaine Bart指出，14年的整個九月陽光普照，對於剛經過涼爽夏天的葡萄格外重要-「成熟度」，Domaine Bart在2014年的收穫堪稱完美，酒款架構出溫柔、圓潤、細緻的質地，紅色莓果、深色漿果、香草、礦物質，甚至還有些五香的尾韻，成熟度也讓酸度更為活潑。Clive Coates MW直接推定2014年的Domaine Bart酒款，甚至可以陳年到2025-2029！