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    澳洲納帕斯坦酒莊麗絲玲白酒
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數  量:
售  價:NT$1,000
特  價:NT$800
類  型:白酒
產  區:澳洲
容  量:750ml
葡萄品種: 麗絲玲/Riesling
 

Knappstein Hand Picked Riesling
澳洲納帕斯坦酒莊麗絲玲白酒 (2010)

 
品  名 納帕斯坦酒莊麗絲玲白酒
生產商 Knappstein / 納帕斯坦酒莊
產  區 澳洲,克雷爾谷
法定產級 Varietal Wine
品  種 Riesling
陳年潛力 Now
 

納普斯坦酒莊(Knappstein)是克雷爾谷最受歡迎的酒莊之一,其地位受到眾多同業肯定。克雷爾谷位於阿德萊得山區(Adelaide Hills)以北約130公里處,這裡盛行種植 Riesling,並且在2001的時候這裡所有的優秀酒莊一致通過採用螺紋蓋作為密封手段。該酒莊最初是由Tim Knappstein創建,從1895年開始踏足葡萄酒行業,至今已經擁有一個多世紀的歷史。酒莊葡萄酒園擁有穩定的微氣候,土壤罕見,為栽種培育優質的葡萄品種提供了最佳的保證。

酒莊在葡萄園精心採摘回來的葡萄要先對其進行品嘗試驗,
確定其已達到最佳的成熟度再送到酒莊釀酒。當發酵完成後,會將葡萄酒放進法國橡木桶中繼續陳釀2年以上。對於陳年時間已達2年的葡萄酒,釀酒師會定期地對其進行品嘗,以確保葡萄酒能發展柔順。釀酒師一直認為葡萄酒釀造過程中對藝術、科學及創造力的結合給他帶來了不少樂趣。釀酒師的釀酒哲學反映了他對新鮮、充滿活力及果香醇正葡萄酒的熱愛。

納普斯坦酒莊生產種類多樣的葡萄酒,有紅酒、粉紅酒和白酒。
其中所釀成的RieslingCabernet Sauvignon葡萄酒更是克雷爾谷最具代表性的佳釀,受到很多愛酒人士的青睞。除此之外,該酒莊也選用GewurztraminerSemillonSauvignon BlancSyrah等葡萄品種進行釀酒,價格適中,是用餐聚會的不錯選擇。

正如澳大利亞其他小型葡萄酒生產商一樣,
該酒莊也逃脫不了被轉讓的局面,數次易主,如今被澳大利亞第二大啤酒生產商彌敦獅(Lion-Nathan)公司收購。酒莊釀酒師Andrew Hardy被業界公認為是澳大利亞地區最具天分的釀酒師之一,

曾被著名葡萄酒雜誌評選為年度最佳釀酒師,為酒莊的未來發展注入了一股新的活力。

 

 

葡萄經由手工精挑細選,釀造出結構堅實而不甜的白酒,潛藏著萊姆、檸檬、柑橘與礦石風情,2
010是溫暖的一年,在五、六年的瓶中熟成之後,轉換出燻烤風味,酸度比一般印象中的克雷爾谷雷絲玲還要來的柔和均衡,帶一點圓潤滋味,非常可口,尾韻迷人舒服。這樣的酒款最適合用來搭配澳洲著名的無國界料理。

 

AWARDS 得 獎 記 錄

 92 Points, www.tysonstelzer.com, Tyson Stelzer ( Australia , New Zealand ), 06 May 11

 92 Points, Sydney Morning Herald, Huon Hooke (Australia), 15 Mar 11

 92 Points, WBM, Tyson Stelzer (Australia), 01 Mar 11

 91 Points, West Australian, Ray Jordan (Australia), 24 Feb 11

 93 Points,,Adelaide Advertiser, Louise Radman (Australia), 10 Nov 10

 Gold Medal, "Best NW Riesling" , Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2010 (Australia, Asia), 04 Nov 10

 Gold Medal, Royal Melbourne Wine Show 2010 (Australia), 27 Oct 10

 Trophy/Gold Medal, Clare Valley Regional Wine Show 2010 (Australia), 27 Oct 10

 Trophy, "Best Current Vintage Riesling" , Clare Valley Regional Wine Show 2010 (Australia), 22 Oct 10



 
 
 
 
 
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