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  • Vietti Dolcetto d'Alba Tre Vigne
    義大利維耶帝酒莊,多歇托紅酒
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數  量:
售  價:NT$1,300
特  價:NT$1,100
類  型:紅酒
產  區:義大利
容  量:750ml
葡萄品種: Other/others
 

Vietti Dolcetto d'Alba Tre Vigne
義大利維耶帝酒莊,多歇托紅酒 (2012)

 
品  名 維耶帝酒莊,多歇托紅酒
生產商 Vietti / 維耶帝卡斯提酒廠
產  區 義大利, Piedmont
法定產級 DOC
品  種 Dolcetto
陳年潛力 Now ~ 2024
 
1919年,Patriarch Mario Vietti釀造出Vietti酒莊的第一款酒,在當時這些酒幾乎都是內銷為主。Patriarch最大的成就就是將自己的葡萄園和其他許多葡萄園整合起來,創立起釀酒事業。

1952年,Alfredo Currado開始用自有葡萄園採收的葡萄和買來的葡萄,釀造高品質的酒款。不久Vietti酒廠被譽為皮蒙特頂尖水準的酒廠,在當時也是屬於將產品銷售至美國的先驅之一。

雖然現在幾乎所有Barolo和Barbaresco的釀酒師都會釀造單一葡萄園酒款,但當時Alfredo在Barolo算是釀造單一葡萄園酒款的先驅。


Alfredo Currado和Luciana Vietti生了三個小孩,Emanuela、Elisabetta以及Luca,其中以Luca對酒莊奉獻最多心力。1970年的一個冬天夜晚,兩夫妻 和一群藝術家聚在一起吃飯喝酒,大家忽然有個想法說將藝術家們的作品與Vietti酒廠結合,也就是將藝術品展現在酒標上。許多藝術家像是Gianni Gallo, Eso Peluzzi, Pietro Cascella, Mino Maccari,Pier Paolo Pasolini, Claudio Bonichi, Valerio Miroglio, Pierflavio Gallina, Gioxe de Micheli都將藝術品以酒標方式呈現,也因此讓更多人接觸到他們的作品。

近期的藝術家系列則是1996年美國現實派藝術 家Janet Fish的作品,此作品呈現在Barolo Villero 1990年份的酒標上。1990年,莊主兒子Luca Currado返回酒莊,將在波爾多和加州學習到的釀酒經驗應用在自家酒莊。Luca的妻子則是負責酒莊的行銷與公共關係。

Vietti目前從創始至今皆由同個家族管理,擁有35公頃葡萄園。Vietti現在著手進行的任務,就是對葡萄園做更好的控管,將品質提升至另一個境界。


   
Dolcetto別名〝little sweet小甜〞,不是說這支酒是甜的,而是指單寧非常輕有如絨毛般的綿密。酒款在不鏽鋼槽進行低溫酒精發酵,展現Dolcetto最令人討喜的黑莓、蔓越莓、藍莓香氣。經過乳酸發酵,並在橡木桶陳年10個月,裝瓶前,將酒液換置其他不鏽鋼槽澄清。新鮮莓果香氣及清新的酒液,將 Dolcetto 表現得甜美誘人。

 
 
 
 
 
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